Violeta
(Viola odorata)
La violeta (Viola odorata),o violeta de olor o de marzo, pertenece a la familia de las violáceas y nos ofrecen entre marzo y abril sus olorosas flores de tonos malva o lila. Se cultiva en nuestros jardines desde la antigüedad y tambien se conoce au aplicación en medicina desde antiguamente. En estado salvaje la encontramos en los siempreverdes las cercanías de los bosques y en zonas de arbustos. La violeta alcanza una altura de 10 cms y es un hermoso parterre bajo el follaje de verano.
Suelo: Los suelos arcillosos le aportan los nutrientes necesarios. La violeta se adapta bien a la alta humedad ambiental y ello le hace más resistente a las plagas.
Luz: Luz y semisombra, no sol directo
Multiplicación: fácilmente por esquejes en tierra, también por semillas.
En invierno: Resistente al invierno. Mejor en tierra en el jardín, la violeta no se adapta bien a las macetas. Contenido: Saponina, Glycoside, Acido salicílico, ethylester, Odoratin, Alcaloide Violoina
Usos:
En la cocina: Flores rebozadas, Flores en sopas y ensaladas y té de violeta.
Te de violeta: una cucharadita de flores desecadas por taza de agua o
Te de violeta mezclado: dos cucharadas soperas de flores secas de violeta mezcladas por cada 100 gr. De té negro.
En el Hogar: Planta ornamental & Planta aromática
Medicina: Las sustancias contenidas en la violeta podrían tener un efecto sobre ciertos tipos de cáncer (Pulmón, Bronquios y cáncer de pecho). En homeopatía la violeta se usa para dolor de oídos, ciertas enfermedades de la vista y tosferina. Antiguamente se acostumbraba a dar a los niños jarabe de violeta para la tos.
