Ajenjo, Artemisia Amarga
(Artemisia absinthium)
El ajenjo es una hierba amarga que debe ser usada en poca cantidad, actualmente se usa especialmente en licores. Como especia es difícil pero se puede usar en platos de caza (cualidades digestivas).
Médicamente se le atribuye un efecto estimulante del apetito, de la digestión y menstruación y contra los dolores de cabeza. (atención: en grandes cantidades puede causar intoxicación)
Ubicar la planta al sol, aunque tolera la penumbra. Mantener a aprox. 1m de otras plantas porque la Artemisia absinthium altera el crecimiento de otras plantas por ciertas sustancias que emiten sus raíces.
La planta, por el color de sus hojas plateadas son un bonito fondo decorativo para el rincón de las aromáticas en el jardín.
