Semillas de Ajedrea (Satureja Montana)

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Germinación aprox. 20 Días a 18ºC


Semillas de Ajedrea (Satureja Montana)

Al contrario de la Ajedrea de Jardín, la de montaña es un arbusto perenne y alcanza una altura de unos 50 cm en jardín.

A menudo se vende como planta ornamental por sus hermosas flores púrpura que atraen numerosos polinizadores como las abejas y las mariposas.

Principalmente se utiliza como especia y el sabor es mucho más intenso que el de la ajedrea de jardín, y es este fuerte sabor apimentado el que le hace adecuada para estofados, carnes al horno, cordero y caza. 
En la medicina popular se aprecia por sus propiedades para mejorar la digestión.

 

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