Ruda, Armaga (
Ruta graveolens)
Esta planta que puede alcanzar hasta un metro proviene del sur de Europa y siempre reconocida como planta medicinal y condimento tiene unas hojas color verde azulado. La planta florece en julio, agosto y septiembre con muchas flores amarillas. Es especialmente en este período cuando la planta puede ocasionar fuertes alergias cutáneas.
Suelo: Le gustan los suelos duros y no crece bien en maceta si el suelo es demasiado ácido.
Luz: Semi-sombra o sol directo.
Multiplicación: por esquejes funciona bien, por semillas directo en campo abierto o macetas. Siembra en abril, germina lentamente.
En invierno: Sólo soporta temperaturas de cero grados durante un corto periodo de tiempo. Por ello hay que protegerla en invierno y luego rebrota en primavera. En macetas lugar luminoso y fresco alejado de focos de calor.
Usos:
En la cocina: Sólo se debe usar en pequeñas cantidades ya que tiene un sabor intenso de almizcle, ya los antiguos romanos la apreciaban como condimento. Dos hojas en la Grappa le dan un aroma especial. También se usa en un vinagre especial de hierbas adecuado para el pescado. También va bien para la caza.
En el Hogar: El aceite esencial de la ruda se usa en la industria del perfume. Una ramita colgada en la cocina o en la despensa mantiene las hormigas alejadas de los alimentos.
Medicina: Antiguamente se usaba la ruda como una cura universal contra un gran número de enfermedades y envenenamientos. Pero también tiene una serie de efectos secundarios que hacen que finalmente haya dudas a la hora de aplicarla como hierba medicinal. Algunos efectos negativos son: fotosensibilización, afecta al hígado y riñones, melancolía, disrupción del sueño, cansancio. Tampoco debe usarse bajo ningún concepto durante el embarazo.
