Semillas de Remolacha”Sangre de toro” (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
La remolacha "Sangre de Toro" es una variedad que proviene de España y su raíz de color rojo oscuro y muy jugosa, puede llegar a pesar hasta 400 gramos. La remolacha se puede consumir cruda en ensalada o también como encurtido.
Esta planta también se puede utilizar como colorante.