Semillas de Grelos de Santiago (Brassica Rapa)

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Cant. mín. 200 Semillas

Germinación aprox. 7 Días a 18ºC

Grelos de Santiago (Brassica rapa)

 

En España, concretamente en Galicia, es donde los Grelos más se cultivan y más se consumen, donde se comen en guisado (Lacon con grelos) o en ensalada. Crudas tienen el sabor es algo especiado, algo picante recondando un poco al de la rúcula (recordemos que su nombre en Inglés es o "field mustard" o "Mostaza de campo".

En botánica los grelos están relacionados con los nabos, pero no engrosan su raíz y se usan solamente sus hojas. Se cosechan 3 meses tras sembrar. En Alemania este vegetal también tiene un lugar importante en la cocina tradicional renana.

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