Diente de León
(Taraxacum Officinale)
El Diente de León es una planta silvestre que se encuentra en todo el hemisferio norte y posee extremamente largas raíces (aprox. 1 m). El Taraxacum es una planta importante como pasto de abejas por ser sus flores de las primeras en florecer y por la alta calidad de la miel obtenida con este polen. También se puede consumir en ensalada y como planta medicinal se utilizan tanto sus hojas como sus raíces.
El Diente se León es estimulante del apetito y tiene un alto poder diurético (de aquí que en algunos lugares se le de el nombre de "Meacamas")
