Acedorilla
(Rumex acetosella)
La acedorilla está extendida en toda Europa. Sus hojas se pueden usar con ensalada (son ácidas) o para cocktails (bebidas). También es una planta medicinal usada contra inflamaciones, tumores, lombrices intestinales y fiebre.
Su uso en pequeñas cantidades se considera seguro pero debido a su contenido en Oxalatos (que es lo que le da a sus hojas ese sabor ácido) no debe ser usada en grandes cantidades ni por personas con problemas de reumatismo o de riñones.
Esta planta tiene pocas exigencias de cultivo, únicamente mejor en sustrato ácido y arenoso.
