Semillas de Cebollino Chino (Allium Tuberosum)

El cebollino chino es una regalo para los ojos en nuestro jardín de aromáticas, con sus hermosas flores (florecen de junio a septiembre) y alcanza una altura de aprox. 50cm.

En la cocina no es sólo un condimento importante en la  cocina asiática sino también una popular alternativa al ajo clásico (si se usa fresco), con un sabor similar pero sin dejar el típico olor en el aliento. Es muy adecuado para preparar mantequilla de hierbas, queso fesco con hierbas y Tsatsiki, trinchado finamente o también sobre alimentos preparados a la brasa. También se puede preparar en salsa con mantequilla.